Näytetään tekstit, joissa on tunniste Kirjat. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Kirjat. Näytä kaikki tekstit

perjantai 10. marraskuuta 2017

Kirjainspiraatio: Luova laboratorio: 15+1 tietä luovuuteen

Mikä sopisikaan paremmin harmaaseen ja pimeään marraskuuhun kuin kirja luovuudesta. Sami Mikkolan ja Martta Tervosen kirjoittama kirja Luova laboratorio: 15+1 tietä luovuuteen (Luova laboratorio, 2016) sisältää 15 tunnetun suomalaisen ajatuksia luovuudesta ja miten he käyttävät luovuutta hyväksi työssään. Haastateltaviin on koottu eri alojen osaajia, muun muassa Minna Parikka, Hjallis Harkimo, Paleface ja Henkka Hyppönen kertovat, mitä luovuus heille tarkoittaa.

Kirja on kirjoitettu puhekielellä niin, että jokainen haastateltava kertoo oman tarinansa omalla puhekielellään. Kirjaa lukiessa huomaa, että puhekielisyys on ainoa toimiva vaihtoehto, sillä näinkin abstrakti asia kuin luovuuden kokemuksen kuvaaminen olisi muuten mahdotonta. Puhekielisyyden kautta haastateltavien ajatukset avautuvat lukijalle konkreettisemmin. Esimerkiksi kirjailija Miki Liukkosen pohditaan luovuuden ja taiteen suhteesta konkretisoituu juuri puhekielisen tekstin ansiosta: "Koko sana luova: tyhjästä jotain uutta. Koko sana viittaa siihen. Mutta se ei oo luovaa, että toistaa samaa. Taide on vähän niinku, se on... Kirjoittaa jonku jutun, piirtää tai maalaa tai säveltää, ni muut päättää onko se taidetta vai ei. Ja mitä taide taas on, niin mennään jo niin syvälle, että en voi sanoa."


Kirja motivoi ajattelemaan asioita uudelta näkökulmalta, vaikka ei itse tekisikään luovaa työtä tai harrastaisi taidetta. Kirjasta nousee esille, että myös menestyneet ihmiset kärsivät jatkuvasta epävarmuudesta ja rohkeuden puutteesta, mutta uskovat silti itseensä ja pyrkivät tekemään parhaansa. Kirja on nopeaa luettavaa, sillä se on jaettu viiteentoista osioon haastateltujen henkilöiden mukaan, teksti on isoa ja puhekielinen ilmaisu mukaansatempaavaa.

Myös kirjan syntytarina on mielenkiintoinen. Mikkolalle ja Tervoselle tuli tunne, että he haluaisivat tehdä jotain merkittävää ja luovaa. Molemmat päättävät sanoutua irti nykyisitä töistään ja alkaa yhdessä selvittämään, mitä luovuus tarkoittaa. He ottavat yhteyttä ihmisiin, jota pitävät Suomen luovimpina henkilöinä ja kirjoittavat heidän haastattelujensa pohjalta tämän kirjan. Lisää Luvouuden laboratoriosta löydät täältä.


Rentouttavaa viikonloppua! :)

sunnuntai 24. syyskuuta 2017

5 herkullista supersmoothieta

Moi,

Löysin kirjastosta Kati Jaakosen ja Marjo Kauppilan (2016) kirjan Supersmootiet mangosta mustikkaan, joka oli väreiltään ja resepteiltään niin houkutteleva, että se oli pakko lainata. Kirja sisältää noin 80 smoothie- ja mehureseptiä. Reseptit on jaettu kahteen osaan: hedelmäisiin makuelämyksiin Indonesiasta ja Suomen kesän satoa hyödyntäviin ohjeisiin. Reseptien lomassa kirjasta löytyy matkakertomus ja paljon kuvia kirjailijoiden Indonesian matkalta. Reseptien raaka-aineet ovat yksinkertaisia ja löytyvät supermarkettien valikoimista.


Tässä viisi herkullista smoothiereseptiä, joita aion ensimmäisenä kokeilla, reseptin ainekset sekoitetaan tehosekoittmessa kuohkeaksi juomaksi:

Luonnon voimaa (2 annosta):

1 banaani
1 dl mangopaloja tai mangomehua
1 kiwi-hedelmä
1 dl luonnonjugurttia
1 dl babypinaattia tai 1 avokado
(1 tl spirulinaa)
2 tl hunajaa

Vaniljainen kookosjuoma (1 annos):

1 banaani
2-3 dl kookosmaitoa, kookosjuomaa tai kookosvettä
1/2 tl vaniljajauhetta

Herukkainen aamunavaus (2 annosta):

1-2 dl mustaherukoita
1 banaani
1 rkl kookosvesijauhetta
1 rkl kookospalmusokeria
2 dl vettä

Mummon punajuurijuoma (1-2 annosta):

2 dl luomupunajuurimehua (esim. Biotta)
1 appelsiinin mehu
1 omena
1 banaani

Alkusyksyn vitamiinipommi (1 annos)

1 dl puolukoita
1 dl luonnonjugurttia tai mantelijuomaa
3 rkl hunajaa
1 iso lehtikaali
1 päärynä

Viimestä reseptiä kokeilinkin jo aamulla ja hyvää oli, suosittelen :)


Kirjasta löytyy reseptien lisäksi matkakertomus Indonesian matkasta, taas matkakuume nousee esiin! 

maanantai 31. heinäkuuta 2017

Helppo olla vege



Nyt löytyi todella hyvä keittokirja kaikille niille, jotka ovat suunnitelleet ruokavalionsa muuttamista kasvispainotteisemmaksi. Tiina Rantasen ja Viola Virtamon Helppo olla vege –kirja (Cozy Publishing, 2017) sisältää härkäpapuvalmistereseptejä välipalosta juhlaruokiin. Kirjassa on noin 30 reseptiä ja loppupuolelta läytyy myös ohjeita fleksaukseen, jolla kirjassa tarkoitetaan ruokia, jossa yhdistyvät liha- ja kasvisruokavalio.


Ennen tähän kirjaan tutustumista en ollut aikaisemmin käyttänyt Härkistä ruuanlaitossa, vaikka olen haaveillut liharuokien korvaamisesta kasvisruualla vaikka kerran viikossa. Olen myös ajatellut, että Härkis olisi vaikeaa käsitellä eikä siitä saisi helposti maittavaa, mutta tämä kirja kumosi epäilykseni heti. Härkis eli härkäpapuvalmiste on Verso Foodin tuote, joka sisältää runsaasti kasviproteiinia ja kuitua. Härkis on valmistettu sumalaisesta härkäpavusta ja vastaa koostumukseltaan kypsää jauhelihaa. Sitä voi syödä kypsentämättä, lisätä esimerkiksi pastakastikkeeseen paistamisen loppuvaiheessa tai käyttää pihvi- ja pyörykkätaikinoiden raaka-aineina. Maustamattoman Härkiksen lisäksi kaupan hyllyiltä löytyy ainakin Texmex ja BBQ –maustetut vaihtoehdot.





Oma suosikkini kirjan resepteistä oli ehdottomasti juustoinen juureskiusaus, jota helpommaksi ruuanlaitto ei voi enää käydä. Uuni lämmitetään 200 asteeseen ja uunivuokaan ladotaan peruna-juuressuikaleita pakasteena, paketillinen härkistä, tuorejuustoa, juustoista ruokakermaa ja mausteeksi suolaa ja rosmariinia. Seosta paistetaan uunissa noin tunti ja ruoka on heti valmista nautittavaksi.


Juustoinen juureskiusaus:

1 kg pakastettuja peruna-juuressuikaleita

1 pkt (250 g) Härkistä

 200 g pehmeää tuorejuustoa

5 dl juustoista ruokakermaa

1 rkl tuoretta rosmariinia silputtuna

1 tl suolaa

(1 tl mustapippuria)

Vuoan voiteluun öljyä tai voita

Suosittelen tutustumaan, mukavia kokkaushetkiä!