Löysin kirjastosta Kati Jaakosen ja Marjo Kauppilan (2016) kirjan Supersmootiet mangosta mustikkaan, joka oli väreiltään ja resepteiltään niin houkutteleva, että se oli pakko lainata. Kirja sisältää noin 80 smoothie- ja mehureseptiä. Reseptit on jaettu kahteen osaan: hedelmäisiin makuelämyksiin Indonesiasta ja Suomen kesän satoa hyödyntäviin ohjeisiin. Reseptien lomassa kirjasta löytyy matkakertomus ja paljon kuvia kirjailijoiden Indonesian matkalta. Reseptien raaka-aineet ovat yksinkertaisia ja löytyvät supermarkettien valikoimista.
Tässä viisi herkullista smoothiereseptiä, joita aion ensimmäisenä kokeilla, reseptin ainekset sekoitetaan tehosekoittmessa kuohkeaksi juomaksi:
Luonnon voimaa (2 annosta):
1 banaani
1 dl mangopaloja tai mangomehua
1 kiwi-hedelmä
1 dl luonnonjugurttia
1 dl babypinaattia tai 1 avokado
(1 tl spirulinaa)
2 tl hunajaa
Vaniljainen kookosjuoma (1 annos):
1 banaani
2-3 dl kookosmaitoa, kookosjuomaa tai kookosvettä
1/2 tl vaniljajauhetta
Herukkainen aamunavaus (2 annosta):
1-2 dl mustaherukoita
1 banaani
1 rkl kookosvesijauhetta
1 rkl kookospalmusokeria
2 dl vettä
Mummon punajuurijuoma (1-2 annosta):
2 dl luomupunajuurimehua (esim. Biotta)
1 appelsiinin mehu
1 omena
1 banaani
Alkusyksyn vitamiinipommi (1 annos)
1 dl puolukoita
1 dl luonnonjugurttia tai mantelijuomaa
3 rkl hunajaa
1 iso lehtikaali
1 päärynä
Viimestä reseptiä kokeilinkin jo aamulla ja hyvää oli, suosittelen :)
 |
| Kirjasta löytyy reseptien lisäksi matkakertomus Indonesian matkasta, taas matkakuume nousee esiin! |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti